Viele neue biologische Produkte kommen aus fragilen Organismen. Obwohl die Trennung relativ einfach ist, besteht der Trick darin, auf möglichst schonende Weise zu trennen, ohne die scherempfindlichen Zellwandmembranen zu zerstören, die die komplexen intrazellulären Proteine von der extrazellulären Flüssigkeit isolieren. Wenn dies erfolgreich klappt, erfolgen die nachgeschalteten Aufreinigungsschritte der Zielproteine viel einfacher.
Anwendungen
Die Maschine ist für die Klärung konzipiert. Insbesondere ausgelegt für Klärung von Flüssigkeiten aus scherempfindlichen Partikeln. Bei Anwendungen, die eine geringe Sauerstoffaufnahme erfordern, kann man auch von den hermetischen Optionen dieser Maschine profitieren.
Einzigartiges Hohlspindeldesign
Alfa Laval arbeitet seit vielen Jahren mit Maschinen, die von unten durch eine Hohlspindel geführt werden. Flüssigkeiten, die in die Culturefuge 100 gelangen, werden allmählich beschleunigt, wenn sie sich durch die Spindel nach oben bewegen. Der Einzugsbereich der Maschine ist vollständig mit rotierender Flüssigkeit gefüllt und es gibt keine Luft / Flüssigkeit-Grenzfläche. Diese sanfte Beschleunigung minimiert die auf die Flüssigkeit einwirkenden Scherkräfte und verhindert somit die Zelllyse.
Hermetischer Auslass
Ein weiteres Merkmal der Culturefuge 100 ist der vollständig hermetische Auslass. Geklärte Zentraten werden über einen verschlossenen Auslass abgeführt, der jeglichen Kontakt mit Luft ausschließt. Dies ist besonders erwünscht, wenn die Flüssigkeiten zum Schäumen neigen oder wenn die Produkte für Oxidation anfällig sind.
Hygienisches Design
Hygienische Funktionen waren bei der Konstruktion der Culturefuge 100 von größter Bedeutung. Die Maschine ist vollständig dampfsterilisierbar und verfügt übe die Option einer Reinigung-vor-Ort (CIP). Es sind Druckbehälterausführungen nach ASME oder PED erhältlich. Kühlmäntel um die Zentrifugentrommel sorgen für eine effiziente Temperaturregelung und tragen zu einem niedrigen Geräuschpegel bei. Das Feststoffe-Auswerfersystem „Dosierring“ mit schnellem und klarem Ausschubverfahren sorgt für geringe Produktverluste und trockenere Feststoffe. Spüldüsen sprühen die Außenseite der Zentrifugentrommel, den Zyklon und die Innenseite der Rahmenhaube für maximale Hygiene.
Vollständiges System
Die Zentrifuge ist auf einem festen Grundrahmen montiert, der Prozessleitungen für Betriebsflüssigkeiten und Prozessflüssigkeiten umfasst, die in die Zentrifuge eintreten und diese verlassen. Typischerweise wird die Feststoffphase durch eine mit Dampf sterilisierbare Pumpe entfernt. Das eingebaute elektrische System umfasst einen Starter, ein SPS-Steuerungssystem und eine pneumatische Einheit.
Ein integrierter Motor mit eingebautem VFD ist Standard, was für ein komplettes System beträchtliche Platzersparnisse bedeutet.
